Noticias

Biodiversidad en INperfecto Radio

Cápsula para INPERFECTO. En Tierra Blanca MX pensamos que los sistemas alimentarios deben estar social y ecológicamente integrados para lograr su sostenibilidad y su...

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¿Qué es un producto realmente artesanal?

En la actualidad, se usa el término “artesanal” para identificar, de manera genérica, a diferentes tipos de alimentos u objetos que se elaboran manualmente...

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PROGRAMA DE INSUMOS AGRÍCOLAS PARA PEQUEÑAS PRODUCTORAS Y PRODUCTORES

Creamos un programa específico para pequeñas productoras y productores con el objetivo de generar un incremento en el bienestar, medido a través del aumento...

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NUEVO ETIQUETADO DE ADVERTENCIA MEXICANO (2020)

Etiquetado de advertencia en México vigente a partir del 1 de octubre de 2020

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¿Qué son las áreas naturales protegidas?

Son zonas donde los ambientes originales no han sido alterados significativamente por la actividad humana.

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Chile Comapeño

El chile comapeño es tan poco común que en algunos lugares se dice que el secreto mejor guardado de México.

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La sobrevivencia de los Wirrárica en el México contemporáneo

Los wirrárica mejor conocidos como huicholes han defendido sus territorios sagrados durante muchos años

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Moringa

¿Qué es la moringa y qué aporta a la salud?

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¿Qué es el zacate limón?

También conocido como limoncillo, lemongrass, té de limón, toronjil de caña, caña santa, hierba limón o molojillo criollo es una especia de hierba que...

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¿Qué nos ha hecho alejarnos de lo natural?

Distintos factores son los que nos han hecho optar por productos procesados

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La fuente más poderosa de vitaminas y minerales

Es un producto de la colmena que puedes encontrar granulado o en polvo y tiene grandes propiedades energizantes: hablamos del polen.

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Pequeños Productores Mexicanos

¿A qué nos referimos cuando hablamos de pequeños productores?

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¡Sustituye la Harina de Trigo!

Alternativas a la harina de trigo, libre de gluten.

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¿Qué es el Comercio Justo y cómo hacernos participes?

El concepto de Comercio Justo no únicamente se refiere a la forma en que los productores son remunerados, se ha convertido en el concepto...

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¡Te está matando! y lo comes todos los días

¿Alguna vez has leído el contenido de los productos que consumes? Desde galletas, pan, mermeladas, jugos y refrescos, hasta los que dicen ser “naturales”...

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