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22 abril 2025 16:58:00
La miel de maguey es una miel vegetal de color café claro. Su característico sabor dulce es ligeramente ácido. Esta miel es un concentrado de aguamiel elaborado por evaporación. Es un alimento vigorizante, de alta calidad nutritiva y con valor terapéutico en el que los azúcares están acompañados de minerales y proteínas.
20 septiembre 2024 19:12:00
Los aceites esenciales se extraen de distintas partes de una planta. Algunos se los usos de los aceites esenciales son: aromaterapia, cuidado personal, prácticas alternativas de salud, ceremonias y rituales, tratamientos de belleza, producción de velas aromáticas, entre otros.
21 septiembre 2024 17:52:00
Regalos especiales para colaboradores y clientes con productos que preservan la biodiversidad de México. Compra con conciencia y causa socioambiental.
21 septiembre 2024 16:57:00
Las mejores harinas para sustituir el trigo dependen mucho de la receta que quieras cocinar, ya que darán texturas y sabores diferentes. Aquí te compartimos algunas harinas biodiversas que aportan gran cantidad de nutrientes y son de cultivo y producción mexicana.
12 septiembre 2024 20:22:00
La agrobiodiversidad es la riqueza de los sistemas que se integra de plantas, animales y microorganismos que nos alimentan y se origina de la interrelación entre el manejo humano (cultura) y la diversidad biológica (naturaleza).
10 junio 2024 19:22:00
Las vainas de mezquite son ricas en nutrientes y el árbol importante elemento para la conservación de la biodiversidad. De sus frutos se derivan harinas y otros productos.
16 mayo 2024 14:50:00
La semilla de ramón o capomo formó parte de la dieta maya precolombina, contiene una importante aportación de nutrientes y se usa como infusión o harina para panadería y repostería, es libre de gluten.
16 mayo 2024 14:37:00
¿Qué canela es mejor la tipo Ceilán o cassia?
14 mayo 2024 16:22:00
La diferencia entre la fécula de yuca y el harina de yuca radica en el proceso de producción que resulta en una textura diferente.
21 julio 2023 18:23:00
La meliponicultura, es una actividad ancestral heredada por los mayas.
22 junio 2023 21:48:00
El chile huacle o chilhuacle es una variedad de chile endémico a la región de la Cañada Oaxaqueña y el ingrediente principal del tradicional mole negro oaxaqueño.
28 julio 2022 19:15:00
La interdependencia que existe entre las sociedades humanas y su entorno biológico es lo que denominamos “relación biocultural”. Es un hecho que las diferentes culturas locales cambian a través del tiempo por factores históricos, sin embargo, es evidente que estos cambios también se dan por factores del entorno natural, que a su vez también son modificados por las diferentes actividades humanas.
16 diciembre 2021 20:41:00
El chile rayado es una variedad del chile jalapeño que ha sido adaptada ancestralmente en las montañas de la sierra de Hidalgo.
2 marzo 2021 13:40:00
Cápsula para INPERFECTO. En Tierra Blanca MX pensamos que los sistemas alimentarios deben estar social y ecológicamente integrados para lograr su sostenibilidad y su preservación.
