Organización productora: Ecosta
Contenido: 200 gr
Comunidad de origen: Tututepec, Oaxaca
Lo que contiene: Okra (belmoschus esculentus) conocido como "café mareño", “café Congo,” “mareño” o “café de mazorquita”. Se elabora tostando y moliendo las semillas de okra. No contiene cafeína.
Preparación de la infusión: Infusionar en agua caliente, igual que el café tradicional. Tendrás como resultado una bebida que comparte el sabor y aroma del café tradicional, pero sin cafeína. Se recomienda usar una cucharada por cada litro de agua pero puede inetnsificar el sabor añadiendo mayor cantidad de café mareño. También puedes agregar canela y piloncillo al gusto.
Características del envasado: Bolsa sellada
Caducidad: + 1 año
Adicional: Con este producto se apoya a proectos de conservación de la costa de Oaxaca y generar ingresos para pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
La okra es una planta de raíces africanas, que llegó a América desde Africa. Tiene apmplia versatilidad tanto en el terreno culinario como en el medicinal. En África, la okra ha ocupado un lugar destacado en el menú de diversas culturas. Es ingrediente estrella en una variada lista de platos que abarcan desde sopas y guisos hasta ensaladas y postres. Conoce más de la okra dando clic aquí.
