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Productos Ecológicos Vida Vida

Número de integrantes de la organización productora:
8 empleados


Comunidad donde se encuentra la organización productora:
Oxkutzcab, Yucatán
 
Año de fundación de la organización productora:
2011
 
Historia de la organización productora:
Sociedad Cooperativa, ubicada en la comunidad de Oxkutzcab, al sur del estado de Yucatán, que nace por la inquietud de promover y distribuir la cultura de productos sustentables y orgánicos que ayudan a preservar nuestra biodiversidad ambiental, preservando las tradiciones mayas de cultivo, cosecha y cuidado de la tierra.
Un poco de historia
Nos encontramos constituidos legalmente como cooperativa integrada por cinco personas desde el año 2011, añadiendo al giro de la organización no sólo la parte productiva, sino también de procesamiento y comercialización, pensada principalmente para exportación.
Anteriormente y como predecesora a esta organización, en el año 2006 nos habíamos constituido como una SPR de RL de CV, con el nombre de U Kaabil ts’its’ilche’ye etel k’ánchunu’ub maayao’ob”, conformado por 30 productores orgánicos, figura que actualmente tiene suspensión de labores debido a diferencias entre los socios, sobre todo en la parte productiva.
La producción con calidad orgánica, ha sido practicada en la familia desde hace más de 20 años, tanto en la producción agrícola como en la apícola, como parte de la forma de vida y cultura familiar. Estando certificados los apiarios y las huertas desde el año 2006, pero bajo auspicio de uno de sus principales compradores quién a expensas de comprar toda la producción pagaba la certificación.
Es así que la familia Medina García: Sr. Carlos E. Medina Góngora y la Sra. Juana García Escamilla, junto con sus hijos Carlos, Minneth y Ricardo, fieles al compromiso de producción orgánica y en vistas de ser una empresa pionera en la oferta de productos orgánicos, deciden conformarse legalmente y obtener por su cuenta la certificación orgánica, misma que obtuvieron a cuenta propia en el año 2013.
 
Lo que producen:
Todos los productos son producidos en huertas certificadas orgánicas, con el mayor cuidado e inocuidad.
En el caso de los deshidratados ninguno es sometido a algún proceso químico, el secado es en secador solar.
La miel es considerada cruda, ya que no lleva ningún proceso o tratamiento

Características de los insumos para elaborar los productos:
Todos los insumos son orgánicos, de producción local.
Se cuenta con la certificación de la Unión Europea, otorgada por la empresa Oko Guarantie
Algunos están envasados en frascos y otras bolsas selladas, se desinfectan los envases con calor, algunos o con agua caliente en algunos casos, todo es grado alimenticio.
 

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