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¿Qué tiene el jarabe de maíz de alta fructosa?

El jarabe de maíz de alta fructosa es un edulcorante líquido obtenido del maíz después de un largo proceso y que las grandes compañías han utilizado por los beneficios que ofrece.

Harinas libres de gluten

Alternativas a la harina de trigo, libre de gluten.

La semilla de ramón es la semilla de la felicidad

La semilla de ramón o capomo formó parte de la dieta maya precolombina, contiene una importante aportación de nutrientes y se usa como infusión o harina para panadería y repostería, es libre de gluten.

Regalos especiales

Regalos especiales para colaboradores y clientes con productos que preservan la biodiversidad de México. Compra con conciencia y causa socioambiental.

¿Qué son las Áreas Naturales Protegidas?

Las ANP son zonas donde los ambientes originales no han sido alterados significativamente por la actividad humana.

¿Qué es el pataxtle o cacao tigre?

El pataxtle es una variedad de cacao, su nombre científico es theobroma bicolor, también conocido de manera local como “cacao tigre”. Tiene un sabor similar a la nuez, almendra o cacahuate. Es una fuente natural de grasa saludable.

¿Cómo regresar a lo natural?

Vivimos en un mundo en el que consumimos productos que ni siquiera sabemos qué son. Distintos factores son los que nos han hecho optar por productos procesados.

¿Qué es un producto realmente artesanal?

En la actualidad, se usa el término “artesanal” para identificar, de manera genérica, a diferentes tipos de alimentos u objetos que se elaboran manualmente pero la producción realmente artesanal siempre tiene los siguientes elementos interrelacionados: el colectivo, el trabajo, los procesos y el territorio.

¿Qué es un producto biodiverso?

Un producto biodiverso surge de especies nativas y endémicas de un territorio. Su producción protege los ecosistemas, conserva la diversidad natural y cultural, además de apoya a las comunidades locales que los elaboran.

¿Qué es la miel de maguey?

La miel de maguey es una miel vegetal de color café claro. Su característico sabor dulce es ligeramente ácido. Esta miel es un concentrado de aguamiel elaborado por evaporación. Es un alimento vigorizante, de alta calidad nutritiva y con valor terapéutico en el que los azúcares están acompañados de minerales y proteínas.

¿Qué es la agrobiodiversidad y cómo conservarla?

La agrobiodiversidad es la riqueza de los sistemas que se integra de plantas, animales y microorganismos que nos alimentan y se origina de la interrelación entre el manejo humano (cultura) y la diversidad biológica (naturaleza).

¿Qué es el zacate limón?

Sus hojas tienen muchas propiedades, entre las que puede destacarse, propiedades digestivas, analgésicas, hipotensivas y antiespasmódicas, es usando para tratar los síntomas de resfriado y para tratar la celulitis cuando está relacionada con la retención de líquidos.

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