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Regalos especiales

Regalos especiales para colaboradores y clientes con productos que preservan la biodiversidad de México. Compra con conciencia y causa socioambiental.

¿Qué es la miel melipona y para qué sirve?

La meliponicultura, es una actividad ancestral heredada por los mayas. La abeja melipona que es una abeja sin aguijón en peligro de extinción.

La sobrevivencia de los Wirrárica en el México contemporáneo

Los wirrárica mejor conocidos como huicholes han defendido sus territorios sagrados durante muchos años

¿Para qué sireve el polen?

El polen es un producto de la colmena que puedes encontrar granulado o en polvo y tiene grandes propiedades energizantes.

La diversidad alimentaria

En Tierra Blanca Mx trabajamos para que la diversidad alimentaria no se pierda, creemos que es la resistencia ante la perdida de biodiversidad.

¿Qué es el café mucuna?

El café de mucuna es una bebida elaborada a partir de las semillas tostadas de la planta Mucuna pruriens. No contiene cafeína, su sabor y aroma se asemejan al del café tradicional debido al tueste de las semillas.

¿Por qué es especial la sal de Zapotitlán?

Sal de Zapotitlán ancestral con bajo contenido en sodio, sin yodo y alto contenido en minerales.

¿Qué es el mezquite?

Las vainas de mezquite son ricas en nutrientes y el árbol importante elemento para la conservación de la biodiversidad. De sus frutos se derivan harinas y otros productos.

Chile Rayado del Estado de Hidalgo

El chile rayado es una variedad del chile jalapeño que ha sido adaptada ancestralmente en las montañas de la sierra de Hidalgo. Sabor ahumado por su proceso de secado tradicional.

Diferencia entre miel de maguey y jarabe (o miel) de agave

La miel de maguey proviene de la extracción del aguamiel, es de uso tradicional y artesanal en comunidades locales mientras que el jarabe (o miel) de agave es derivada de un proceso industrial muy popular en mercados comerciales de exportación.

¿Cuál es la diferencia entre fécula de yuca y harina de yuca?

La diferencia entre la fécula de yuca y el harina de yuca radica en el proceso de producción que resulta en una textura diferente.

¿Qué es el chile huacle?

El chile huacle o chilhuacle es una variedad de chile endémico a la región de la Cañada Oaxaqueña y el ingrediente principal del tradicional mole negro oaxaqueño.

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