Organización productora: Chiagro
Contenido: 260 gr
Comunidad de origen: La crucita de Pilas, La Misión, Hgo.
Lo que contiene: Chile rayado molido, aceite de canola y/o girasol, aceite de oliva, ajonjolí, cacahuate, sal y ajo
Características del envasado: Envasadas en frascos de vidrio
Proceso de elaboración:
Chile rayado: Producto cultivado en las montañas del municipio de la Misión, Hgo., en condiciones de temporal, deshidratado en horno de piedra con leña a fuego lento, proceso artesanal que le da un sabor muy apreciado por todas las personas que lo han probado y que lo diferencia mucho de otras variedades de chile.
Salsa macha de chile rayado. Elaborada con chile rayado de La Misión, Hgo, con sabor intenso a ahumado, ideal para adicionarla a diversos platillos tales como: frijoles fritos, huevos fritos, machaca, carnes asadas, barbacoa, quesadillas, etc.
Caducidad: Un año
Información adicional: El chile es rico en vitamina A y C, contiene capsaicina, antioxidante y agente contra el dolor y la inflamación, estimula el apetito, aminora los efectos de la gripa, ayuda a desechar las toxinas, es laxante, alivia los cólicos, es diurético y antiséptico.
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