¿A qué nos referimos cuando hablamos de pequeños productores?
Tradicionalmente la agricultura en pequeña escala se ha asociado con el concepto de campesino, a quien se identifica como el productor rural que trabaja con técnicas tradicionales de cultivo y que son significativamente importantes para el ecosistema.
Según el ICRAF (Centro Internacional de Investifación Agroforestal), los productores de pequeña escala son:
Debido a la poca o nula utilización de pesticidas, la diversidad de cultivos en una misma parcela y el empeño que ponen los pequeños productores en mantener un ecosistema en equilibrio, se permite la conservación de especies y la continuidad de los ciclos naturales de regeneración para los suelos.
En Tierra Blanca encuentras productos con valor agregado hechos por pequeños productores mexicanos, que además de ser productos de alta calidad y de fuentes naturales, al comprarlos, estas ayudando a que las comunidades productoras a pequeña escala persistan, preserven sus tradiciones de cultivo y se mantenga en equilibrio nuestro ecosistema.
02/julio/2017